くすきり入り水炊き
レシピNo, 9636
くすきり入り水炊き
もちもち食感のくずきりで満足感アップ。スープの旨みが染みたくずきりが絶品です。
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材料(2〜3人分)
| クイックくずきり | 1袋 |
|---|---|
| 高野豆腐 | 2枚 |
| 鶏肉 | 1枚 |
| 白菜 | 300g |
| 長ネギ | 1本 |
| 水菜 | 100g |
| 人参 | 1本 |
| しめじ | 100g |
| 【鍋スープ】 | |
| 水 | 1000ml |
| 酒 | 100ml |
| 鶏ガラスープの素(顆粒) | 大さじ2 |
作り方
| 1 | くずきり、高野豆腐は裏面通りに戻す。 |
|---|---|
| 2 | 食材は食べやすい大きさに切っておく。 |
| 3 | 鍋にスープの材料を入れ煮立たせます。2の切った食材をいれ煮込み、1のくずきり、高野豆腐を加えてさらに煮込み、食材に火が通ったら完成。 |