椎茸の煮物

レシピNo, 7097

煮物の定番「しいたけの煮物」をご紹介します。

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60分

1	椎茸をたっぷりの水に半日（約4時間から6時間）浸けておきます。
2	水戻しした椎茸の石づきを取り、食べやすい大きさに切ります。
3	鍋に椎茸と水とめんつゆを合わせたものを入れ、落とし蓋をして中火で煮含めます（約40分ほど）。
4	椎茸に味が染み込んだら出来上がりです。

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