切干大根の煮物セットを使った台湾風卵焼き
レシピNo, 9187
切干大根の煮物セットを使った台湾風卵焼き
包丁いらずで簡単ボリューム満点台湾の定番朝食！
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材料（２人分）
| 切干大根の煮物セット | 20g |
|---|---|
| 卵 | 3個 |
| 【調味料】 | |
| (Ａ)醤油 | 大さじ1/2 |
| (Ａ)酒 | 大さじ1/2 |
| (Ａ)砂糖 | 小さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
| ねぎ | 適量 |
作り方
| 1 | 切干大根の煮物セットは表示通りに戻し、水気を切る。 |
|---|---|
| 2 | 卵は割りほぐしておく。 |
| 3 | フライパンにごま油を熱し切干大根を炒め、調味料を加えてさらに炒める。 |
| 4 | ３に２を加え両面をよく焼いて完成。 （※お好みで小口切りにしたねぎを添えてください) |
※調理時間の目安は乾物類をもどす時間を除いた時間です