レシピ一覧
レシピNo, 7154
海藻と菜の花のパスタサラダ
さわやかな春の味を楽しんでください。 お花見に持って行って、お酒のお供としていかがでしょう！
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材料（3人分）
| 下田 国産海藻サラダ(乾燥) | 10g(1袋) |
|---|---|
| ファルファーレ(ショートパスタ 乾麺) | 150g |
| 菜の花(生) | 100g |
| オリーブオイル | 35g |
| ビネガー | 10g |
| 粒マスタード | 28g |
| マヨネーズ | 20g |
| 食塩、ガーリックパウダー | 適量 |
作り方
| 1 | ファルファーレを沸騰した湯で15分程ボイルし、鍋からザルに空けだした後、冷水でしめ、水気を切っておく。 菜の花をお好みの硬さに茹でで、鍋からザルに空けだした後、冷水でしめ、水気を切ってから、更に軽く絞っておく。 海藻をたっぷりの水で5分程度戻し、ザルに空けだしたら、軽く絞っておく。 |
|---|---|
| 2 | 調味料類を計量し、大きめのボウルに入れたら、ホイッパーで混ぜておく。 |
| 3 | （１）の処理をした後の具材を（２）のボウルに入れて、ヘラ等でよく混ぜる。 |
| 4 | お皿に盛ったら出来上がり。お好みで粉チーズをふっても美味しくいただけますよ！ |