ごまたっぷり簡単冷汁
- 20分
 （1人分） |
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|---|---|
| ・エネルギー | 420kcal |
| ・たんぱく質 | 11g |
| ・脂質 | 11.4g |
| ・炭水化物 | 68.5g |
| ・ナトリウム | 1163mg |
| ・Ca | 279mg |
ごまがたっぷり入った冷汁です。暑い日でもさらっと食べられます。
（1人分）
- 白ごま
- 大さじ２
- みそ
- 15ｇ
- だしの素
- 小さじ1/2
- 水
- 180ｃｃ
- きゅうり
- 1/2本
- 青シソ
- ２枚
- みょうが
- 1個
- 白米
- 150ｇ（お好みで調節して下さい）
すり鉢でごまをすり、みそ、だしの素を入れて更にする。なめらかになったら水を少しずつ加えてのばす。
１を冷蔵庫で冷やしておく。
きゅうりは薄くスライスして、塩(分量外)を少々振り、しんなりさせ、水をよく絞る。
青しそ、みょうがは千切りにする。
ご飯にきゅうり、青しそ、みょうがをのせ、２をかけて完成。
