レシピ一覧
レシピNo, 7085
鶏肉のポン酢和え
鶏肉をあっさりとしたポン酢で和えました。
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材料
| 鶏肉（もも・むね・ささみのどれでも可） | 100g |
|---|---|
| 塩こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 大葉 | 適量 |
| ポン酢 | 適量 |
作り方
| 1 | 鶏肉に塩こしょうを振って、薄切りにしておきます。 鍋に湯を沸かしておきます。 |
|---|---|
| 2 | ボウルに片栗粉と薄切りにした鶏肉を入れてまぶします。 |
| 3 | まぶした鶏肉を沸騰している湯に入れて、浮いてきたら取り出します。 大葉を刻みます。 |
| 4 | 器に鶏肉を盛って、刻んだ大葉を乗せます。 |
| 5 | ポン酢をお好みの量をかけて出来上がりです。 |