打ち豆と根菜のお味噌汁
- 30分
 （1人前） |
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|---|---|
| ・エネルギー | 118kcal |
| ・たんぱく質 | 7.0g |
| ・脂質 | 3.0g |
| ・炭水化物 | 16.5g |
| ・ナトリウム | 700mg |
寒い日にぴったりのお味噌汁です。
（約4人前）
- 打ち豆
- 50ｇ
- 大根
- 1/4本
- 人参
- 1/2本
- 里芋
- 3個
- （その他お好みの具材）
- 味噌
- 大さじ２
- だしの素
- 大さじ1
- （調味料はお好みで調節して下さい。）
打豆を5?10分ほど水にひたす。
大根・人参は皮をむいて、いちょう切りにする。
里芋は皮をむき、いちょう切りにして水にさらす。
鍋に水800ccを入れ、沸騰したらだしの素を入れて1?3の具材を入れて中火で火を通す。
具材が柔らかくなったら、弱火にして味噌をとく。
