上新粉を使った本格的な味を電子レンジでカンタン調理！

（5人分）

• こしあんを5等分にして丸めておく。
• ボウルに上新粉と砂糖を入れ混ぜ合わせる。2に熱湯を加え、生地がまとまるまで手でよくこねる。
• ピンポン玉の大きさに丸め、濡らした皿の上にのせて多めに霧を吹き、ラップをかけて500Wで4分加熱する。
• ボールなどに移してすりこぎ棒に固く絞った濡れ布巾を巻き、熱いうちによくつく。
• 4を5等分に分け楕円形に伸ばし、1のあんを包み柏の葉で巻いて完成。