高野豆腐deヘルシーお好み焼き
- 20分
 （1人前） |
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|---|---|
| ・エネルギー | 396kcal |
| ・たんぱく質 | 90.4g |
| ・脂質 | 26.9g |
| ・炭水化物 | 7.3g |
| ・ナトリウム | 227mg |
| ・食塩相当量 | 0.8g |
ヘルシーお好み焼き第２弾！
高野豆腐を食べて健康寿命を延ばしましょう。
（1人前（1枚分））
- 高野豆腐
- 2枚
- キャベツ
- 100ｇ
- 卵
- 2個
- 水
- 大さじ4
- 油
- 大さじ1/2
- ソース・マヨネーズ・かつお節等
- 適量
高野豆腐をおろし金やフードプロセッサーを使って細かくし、「粉豆腐」にする。
キャベツを粗みじん切りにする。
ボールに卵・水・高野豆腐・キャベツを入れて良く混ぜる。
熱したフライパンに油を入れ、３を流し入れる。
底面に焼き色がついたら裏返す。
両面に焼き色がつき、中に火が通ったらお皿に盛りつける。
ソース・マヨネーズ・かつお節等をお好みでトッピングして、できあがり♪
