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食の安全・安心について

安全・安心への取り組み

グローバルな原材料調達にも注力

タイの豆畑

乾物は日本古来の食品ではありますが、「食」のグローバル化によってその原料原産地は多岐にわたり、現在市場に流通している商品もその例外ではありません。昨今社会問題にもなった、諸外国産の「残留農薬」や「産地偽装」など食品の安全性が揺らぐ中、下田商事はタイなどの海外産地を定期視察し、お客様に「安全」「安心」な原材料で商品提供をしております。

生産管理システムを導入した、品質第一の自社工場

自社工場 豆の選別風景

お客様に「安全・安心」な商品をお届けするため、原材料の生産トレースはもちろんのこと、最終製品にいたるまでの製造工程を徹底的に管理しております。また、選別方法は『手より選別』にこだわり、選りすぐりの豆をご提供しております。
『品質第一』を追求したカネニシキブランドの基幹自社工場です。

物流ニーズにスピーディーにお応えする配送センター

「豊富な品揃えの中から、いつでもお客様の必要な時に、必要な量の商品を、迅速にお届けすること」これが、乾物専門商社としての使命です。物流ニーズにお応え出来る、最新の設備を誇る配送センターを設置。長年培った需要予測のもと、適切な商品量を常時在庫し、お客様からのご注文にスピーディーにお応え出来る体制を実現しております。