カネニシキ　秘蔵いりぬか800ｇ：商品情報

カネニシキ　秘蔵いりぬか800ｇ

国内産の米糠を煎って袋詰めしました。

玄米の表皮部分が「ぬか」で、精米作業の工程で脱落します。この脱落したぬかを煎って保存性を良くしたものです。春夏期が需要期となります。季節の野菜を漬物にしたり、タケノコのアク取りにも使用されます。