北海道で生産された大納言小豆です。
小豆の中でも大粒で煮た時に皮が破れにくいのが特徴です。腹切れしにくい(皮が破れにくい)ことから、切腹の習慣が無かった公卿の官位である「大納言」と呼称されたと言われています。
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