下田　北海道産ばれいしょ澱粉100％　片栗粉チャック付き200ｇ：商品情報

下田　北海道産ばれいしょ澱粉100％　片栗粉チャック付き200ｇ

馬鈴薯から精製された馬鈴薯澱粉です。保存に便利なチャック袋に入っています。

本来はユリ科の多年草カタクリ（片栗）の鱗茎から得られるデンプンのことですが、現在、市場に流通している片栗粉の多くは、馬鈴薯から精製した馬鈴薯澱粉です。カタクリから精製した片栗粉は、精製量がごくわずかであり、非常に高価となっています。