2008年02月19日
寒天の出来は、天候に左右されます。寒天造りの好条件は、天気が良く夜の厳しい冷え込み（−８℃位）の状態が続く時で、寒暖の温度差が重要になります。
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2007年12月06日
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2007年11月20日
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