吉野本葛のみで作る「くず餅」は、粉っぽくなくなめらかでおすすめです☆

冷たい「くず餅」で暑い夏を乗りきりましょう！

（２人分）

• 吉野本葛と水を鍋に入れ、火をつける前によく溶かす。
• 鍋に火をつけ、しゃもじ等でかき混ぜながら透明になるまで充分煮つめる。（徐々に固まってくるので力強く混ぜる）
• 水でぬらした容器に流し込み、容器ごと氷水につける。
• よく冷えたらお好みの大きさに切り、きな粉をまぶし黒みつをかけたら、完成♪