ガパオ（タイ料理）
- ３０分
 （2人分） |
|
|---|---|
| ・エネルギー | 712kcal |
| ・たんぱく質 | 42.1g |
| ・脂質 | 43.2g |
| ・炭水化物 | 34.9g |
| ・ナトリウム | 1730mg |
日本人にも大人気！タイ料理定番のおかずです。暑い夏に爽やかなバジルとスパイスが食欲をそそります♪
（２人分）
- 豚挽肉
- 200ｇ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 赤パプリカ
- 1/2個
- にんにく
- １かけ
- 輪切唐辛子
- 小さじ１
- バジル
- １パック
- 調味料Ａ： オイスターソース大さじ1/2、ウスターソース大さじ１、ナンプラー小さじ１、醤油小さじ１
- お好みでご飯１膳、目玉焼き１個づつ用意
- オリーブ油
- 大さじ１
オリーブオイルで、にんにくと唐辛子を香が出るまで炒める。
そこへ玉ねぎを加え透明になるまで炒めたら、挽肉を加え火が通るまで炒める。調味料Ａを加えさらにに炒める。
さらにパプリカを加え炒めたのち、バジルも加えさっと炒める。
お皿にご飯１膳分を盛り、出来上がったガパオと別に作っておいた卵を乗せたら完成です。
