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ひじきの煮物
レンジ・オーブンで！かんたん乾物料理
【材料】2人分
ひじき 10ｇ
油揚げ 1枚
干し椎茸 2枚
人参 1/6本
いんげん 小さじ1
A：醤油 大さじ1.5
：砂糖 大さじ1.5
：椎茸の戻し汁 50ml
(1) ひじき、干し椎茸を水で戻し、椎茸は千切りにする。
(2) 油揚げと人参は細切り、いんげんは斜め細切りにする。
(3) 耐熱容器に材料を入れ、Aの合わせ調味料をかけてよく混ぜる。
(4) ラップをして電子レンジ（500W）で6分加熱し、
ごま油をまわしかける。
＊ １人分栄養価
○ エネルギー 107kcal
○ 塩分 2.1g
レシピ考案 東京家政大学