かんぴょうの中華風
レンジ・オーブンで！かんたん乾物料理
【材料】2人分
干瓢（かんぴょう） 10g
A：オイスターソース 大さじ1強
：かんぴょうの戻し汁 大さじ2
ごま油 小さじ1/4
煎りごま 適宜
(1) 耐熱容器に洗ったかんぴょう、水（300ml）を入れて電子レンジ
（700W）で4分30秒加熱する。
(2) Aに水気を切ったかんぴょうを入れて、
よく和えてから電子レンジ（700W）で1分40秒加熱する。
(3) 1.5cm位に切ってからごま油を混ぜて器に盛り、
煎りごまを振る。
＊ 1人分栄養価
〇 エネルギー 28.5kcal
〇 塩分 0.8g
レシピ考案 東京家政大学