カネニシキ 越後車麩四回巻き12枚
小麦粉のグルテンを棒状のパイプに巻き付けてじっくり焼いた麩です。
- JANコード：4901632008319
- ITFコード：604901632008313
- 内容量：12枚
- 入数（ケース）：6
- 原料原産地：カナダ・オーストラリア・その他
- 賞味期限：製造日より1.0年
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| ・エネルギー | 373kcal | ||
| ・たんぱく質 | 26.7g | （乾燥100ｇ当り） | |
| ・脂質 | 2.4g | ||
| ・炭水化物 | 61.1g | ||
| ・ナトリウム | 8.0mg | ||
車麩とは
竹輪のように、アルミの棒に麩の生地を巻いて、回転させながら直火焼きする工程を数回繰り返し、層状にした麩。北陸地方や沖縄ではよく使われ、地域食材として知られています。
