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あずきの日（毎月1日）
2008年07月25日
「古事記」の穀物起源神話にも書かれているほど古くから食べられていたあずき。毎月1日と15日には小豆ご飯を食べる習慣もありました。利尿作用、便通、乳の出にも効果的とされるあずきを食べて健康になってもらえるよう、毎月１日にあずきを食す習慣を広めたいとの願いから、制定されました。
カネニシキの北海道十勝産「手より小豆」は、北海道の豊かな風土で育まれた小豆。一粒一粒丹念に選び出された至極の逸品です。