ビーフンの日（8月18日）
2008年07月31日
ビーフン（米粉）はその名の通り、お米で出来た麺。
ビーフン協会は、大切なお米に感謝の気持ちを込めて八十八を組み合わせた【八+十+八=米、「米」】
「米」の字に由来する8月18日を記念日とし、ビーフンの持つ栄養価や食感の良さをアピールする日としました。
あずきの日（毎月1日）
2008年07月25日
「古事記」の穀物起源神話にも書かれているほど古くから食べられていたあずき。毎月1日と15日には小豆ご飯を食べる習慣もありました。利尿作用、便通、乳の出にも効果的とされるあずきを食べて健康になってもらえるよう、毎月１日にあずきを食す習慣を広めたいとの願いから、制定されました。
カネニシキの北海道十勝産「手より小豆」は、北海道の豊かな風土で育まれた小豆。一粒一粒丹念に選び出された至極の逸品です。
関東地方：梅雨明け
2008年07月19日
７月19日、関東地方に『梅雨明け宣言』が出ました。
今年は昨年比べると、かなり早い梅雨明けとなりました。
気象庁によると平年より1日、昨年より13日早い梅雨明けです。
いよいよ夏本番に突入、暑い日が続きそうです。
冷やした「そうめん」・「ひやむぎ」・「うどん」
が美味しい季節の到来ですね。
【平成20年度：梅雨明け】（気象庁発表）
沖縄 : 6月17日頃
奄美 : 7月 2日頃
九州南部: 7月 6日頃
九州北部: 7月 6日頃
四国 : 7月 4日頃
中国 : 7月16日頃
近畿 : 7月16日頃
東海 : 7月19日頃
関東甲信: 7月19日頃
北陸 : 7月19日頃
東北南部: 7月19日頃
東北北部: 7月19日頃
お中元の定番
2008年07月04日
お中元の定番商品といえば素麺ですが、そうめんには、贈答品として古い歴史があります。
そうめんは中国より伝わった食べ物で、七夕に食べると大病にならないと信じられており、宮中の七夕の儀式で供えられていました。それが、江戸時代中期から庶民にも浸透していき、夏のご挨拶にそうめんを贈る習慣が広まり、お中元の定番商品のひとつになったといわれています。
七夕・乾麺の日（7月7日）
2008年07月03日
「延喜式」に貴族も庶民も七夕の儀式に供えられた麺類「そうめん」を天の川に見立て食べる風習があったという記述があるところから、全国乾麺協同組合連合会が1982年に制定しました。
「延喜式」（えんぎしき）とは、平安時代中期に編纂された格式（律令の施行細則）で、三代格式の一つです。
続きを読む＞"七夕・乾麺の日"