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3月3日（桃の節句）雛そば
2007年03月02日
江戸中期、庶民の間ではしきたりとして、3月4日の雛納めの日にそばを供えてから雛壇を崩し、雛人形に一年の別れを言って、みんなでそばを食べて雛飾りの道具を元の箱にしまいました。
=【嬉遊笑覧】巻六下、雛流しの条より=
今江戸の俗に、ひなを取りさむる時、蕎麦を供ふ。
何れの頃よりするに いと近きことをなるべし。
こは長き物の延ぶるなど云ふことを祝ふ心に取りたるなるべし。