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かぼちゃ（南瓜）は、「なんきん」とも呼ばれています。 昔から、冬至に「ん」の付くものを食べると、幸運になるといわれています。「ん」が２つ付く【なんきん・にんじん・れんこん・ぎんなん・きんかん・かんてん・うんどん（うどん）】の7種類を食べると、病気にかからないともいいます。特に栄養があり、保存もきくかぼちゃを食べるのは、寒い冬を元気に過ごす為の先人の知恵と言えます。
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