ひじきの煮物
2008年06月26日
【材料】2人分
ひじき 10ｇ
油揚げ 1枚
干ししいたけ 2枚
にんじん 1/6本
いんげん 2本
ごま油 小さじ1
A：しょうゆ 大さじ1.5
：砂糖 大さじ1.5
：しいたけの戻し汁 50ml
(1)ひじき、干ししいたけを水で戻し、しいたけは千切りにする。
(2)油揚げとにんじんは細切り、いんげんは斜め細切りにする。
(3)耐熱容器に材料を入れ、Aの合わせ調味料をかけてよく混ぜる。
(4)ラップをして電子レンジ（500W）で6分加熱し、ごま油をまわしかける。
※ レンジ・オーブンはメーカー・機種により条件が異なるため、調理の際は様子を見ながら、出力（ワット）数・時間を調節して下さい。
＊１人分栄養価
○エネルギー 107kcal
○塩分 2.1g
レシピ考案 東京家政大学