かんぴょうの中華風
2008年06月25日
【材料】2人分
かんぴょう 10g
A：オイスターソース 大さじ1強
：かんぴょうの戻し汁 大さじ2
ごま油 小さじ1/4
いりごま 適宜
(1)耐熱容器に洗ったかんぴょう、水（300ml）を入れて電子レンジ（700W）で4分30秒加熱する。
(2)Aに水気を切ったかんぴょうを入れて、よくあえてから電子レンジ（700W）で1分40秒加熱する。
(3)1.5cmくらいに切ってからごま油を混ぜて器に盛り、いりごまを振る。
※ レンジ・オーブンはメーカー・機種により条件が異なるため、調理の際は様子を見ながら、出力（ワット）数・時間を調節して下さい。
＊1人分栄養価
〇エネルギー 28.5kcal
〇塩分 0.8g
レシピ考案 東京家政大学