あつあつ♪お麩グラタン
2008年06月25日
【材料】2人分
小町麩 40個
玉ねぎ 中1/2個
ブロッコリー 70ｇ（6房程度）
ウインナ− 4本
グラタンソース 200g
（ホワイトソース1缶（290ｇ）に牛乳1カップ、コショウを加えて混ぜ、電子レンジで加熱をくりかえしながらダマがなくなるまで混ぜる。）
とろけるチーズ 50g
パン粉 適宜
(1)小町麩は水で戻し、水気をよくきる。
(2)薄くスライスした玉ねぎをラップで包み、電子レンジ（500W）で1分加熱してやわらかくする。
(3)ブロッコリーは耐熱皿に並べ、少量の水を入れラップをして電子レンジ（500W）で2分加熱する。
(4)グラタン皿に(1)、(2)、スライスしたウインナ−、(3)を並べ、グラタンソース、とろけるチーズ、パン粉をかけてオーブンで焼き目がつくまで焼く。
※ レンジ・オーブンはメーカー・機種により条件が異なるため、調理の際は様子を見ながら、出力（ワット）数・時間を調節して下さい。
＊1人分栄養価
〇エネルギー 362kcal
〇塩分 2.2g
レシピ考案 東京家政大学